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水精膾

〔宋朝〕 楊萬里

上饒靈山無它靈,空山滿腹著水精。 炯然非石亦非玉,乃是陰崖絕壑千秋萬歲之堅冰。 只知靈山有爽氣,誰知水精有奇味。 詩人新試餐玉方,解遣堅凝作鬆脆。 銀刀細下雪縷飛,金盤飣出瓊瑶堆。 齒牙著處霜霰響,殽鯖厭後胸襟開。 尊前歡伯來督戰,坐上嘉賓欲驚散。 胸中自有水精宮,不怕醉鄉無畔岸。

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