江西貓笋未出尖,雪中土膏養新甜。 先生別得煮簀法,丁寧勿用醯與鹽。 巖下清泉須旋汲,熬出霜根生蜜汁。 寒芽嚼作冰片聲,餘瀝仍和月光吸。 菘羔楮雞浪得名,不如來參玉板僧。 醉裏何須酒解酲,此羹一椀爽然醒。 大都煮菜皆如此,淡處當知有真味。 先生此法未要傳,爲公作經藏名山。
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〔宋朝〕 楊萬里
江西貓笋未出尖,雪中土膏養新甜。 先生別得煮簀法,丁寧勿用醯與鹽。 巖下清泉須旋汲,熬出霜根生蜜汁。 寒芽嚼作冰片聲,餘瀝仍和月光吸。 菘羔楮雞浪得名,不如來參玉板僧。 醉裏何須酒解酲,此羹一椀爽然醒。 大都煮菜皆如此,淡處當知有真味。 先生此法未要傳,爲公作經藏名山。
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莫言山路僻,還被好風催。 行客淒涼過,村籬冷落開。 晚溪寒水照,晴日數蜂來。 重憶江南酒,何因把一杯。
離宮劃開赤帝怒,喝出六龍奔日馭。 下土熬熬若煎煮,蒼生惶惶無處處。 火雲崢嶸焚泬寥,東臯老農腸欲焦。 何當一雨蘇我苗,爲君擊壤歌帝堯。
水晶帳開銀燭明,風搖珠珮連雲清。 休勻紅粉飾花態,早駕雙鸞朝玉京。
翛然金園賞,遠近含晴光。 樓臺成海氣,草木皆天香。 忽逢青雲士,共解丹霞裳。 水退池上熱,風生松下涼。 吞討破萬象,搴窺臨衆芳。 而我遺有漏,與君用無方。 心垢都已滅,永言題禪房。
鐵檠知漏永,熠燿照蚍蜉。 三策遺當世,一封陳厥謨。 甫田須疾耒,巨浸想乘桴。 應猝誠乖用,何名道不誣。
巧剪金英似欲飛,恍疑平世鳳來儀。 嘉名獨冠群花首,底亊君王尚未知。
高堂麗丹雘,燕衎謝迫隘。 揭名屏物色,所取一何邁。 艱難丕平後,南陔日廢壞。 借鋤記父恩,紾臂飽兄嘬。 惟君肖古先,學識洞源派。 尊承天倫重,愧赧絕纖芥。 遥遥曾閔心,千載知勉勵。 雍穆粹閨閫,里閈消螫蠆。 培植誕嘉種,芟藴殄莠稗。 善積慶自餘,福履可不卦。 斯堂寄丹抱,永煥曾玄戒。 白華粲堂下,紫荆老不殺。 吁嗟嗣芳烈,世世勿剪拜。 感激自成詩,謾往致壁疥。
連營貔虎氣如雲,聽詔人人願立勳。 沔鄂蘄黄一千里,更無人說岳家軍。
汙萊一稜水周圍,歲歲蝸廬沒半扉。 不著茭青難護岸,小舟撐取葑田歸。
筆硯工爲祟,湖山苦約盟。 坐忘非聖處,行樂且吾生。 一笑誰當會,孤斟句恰成。 何時却乘興,雪外叩柴荆。