古人養老食而酳,後人既飽須啜茗。 唐稱陽羨顧渚茶,惠建之名猶未省。 小團花𩊓矞雲龍,競巧爭妍動天聽。 要之造化生萬物,甘苦酸鹽適其性。 古來水品多異同,茶品知誰真得正。 芽新火活善調湯,種類雖殊俱雋永。 坡翁立論亦頗當,一貶一褒何太猛。 北苑固爲天下最,未必餘茶盡邪懭。 越山日鑄名最高,種在陽坡性非冷。 父老不堪痛摧抑,待以奴隸心若鯁。 草木端有地所宜,此品標奇惟一嶺。 祇因雜取應人須,寖使虛名成畫餠。 坡公殆未識吾真,真者如珠光自炯。 白頭拾遺辨真贋,非是容心爲鄉井。 寄來雙缶妙絕倫,病叟新嘗信僥倖。 七碗自煎成水厄,笑看腹似支離癭。
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